カフェレストラン　ル・タン／ホテルグランヴィア京都

5/7（木）～8/31（月）

17:00~21:30（最終入店19:30）※120分制

【第1部】17:00～19:00 ／ 第2部】19:30~21:30　（120分2部制）

※料理・ドリンクの提供21:00まで、お席利用21:30まで

ホタルイカ、しらす、桜エビをはじめ、新じゃがいも、春キャベツなどこの季節ならではの食材と、

丹波地鶏、九条ねぎ、水尾の柚子、西京味噌など京都の食材をつかったメニューを食べ放題でお楽しみいただけます。

月替わりメニューのほか、ディナー限定で黒毛和牛のローストビーフや寿司職人が目の前で握る寿司コーナーも。

＜おすすめメニュー一例＞

・お魚のオリエンタル風スパイス焼き　万願寺唐辛子のソース

・サラダヴェール　

・オマールエビと京都産お野菜のムース　キャビアとスパークリングジュレ

・小エビとアボカドのマリネ　フルーツソース

・握り寿司　

・黒毛和牛ローストビーフ

・ル・タン風天ぷら　

・スイーツコーナー　抹茶のパリブレスト

＜月替わり　ディナー限定メニュー＞

【5月】

・西京味噌を纏った仔羊のロティ　ジュダニョー

・ホタルイカのコンフィ　アサリと春キャベツのスープ仕立て

【6月】

・鴨肉のロティ　新じゃがいものグラタン添え

・香草パン粉を纏ったサーモンのオーブン焼き　シトラス風味のチャイソース

＜スペシャリテ＞

ブッフェ台に並ぶメニューの中から、前菜、魚・肉料理、デザートの順でお取りいただき

フルコース仕立てでお愉しみいただけるスペシャリテをご提案いたします。

（メニュー内容一例）

＜その他メニュー一例＞

・桜エビとアスパラのパスタ

・九条ネギと桜エビのキッシュ

・お野菜とトリュフのリゾット

・本日のお肉料理

・本日のスープ

・本日のピラフ

・ビーフカレー

・御飯のおとも（打田の漬物、小野甚味噌醤油醸造より各種）

・抹茶ロール、柑橘のタルト、桜のパンナコッタ、バニラパンナ 日向夏のジュレ、抹茶フィナンシェ、玄米茶のムースなど各種デザート

・10種のアイスクリーム

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※画像はイメージです。