カフェレストラン　ル・タン

교토산 버섯과 트뤼플 맛의 리조또, 구조 파와 브리드모의 키시 등,

교토의 식재료를 사용한 요리가 라인업.

또한 「스페샤리테」로서, 뷔페대에 늘어선 요리를 조합해

코스 원단으로 드실 수있는 새로운 스타일을 제안합니다.

그 외, 명물 로스트 비프를 눈앞에서 잘라 제공하는 왜건 서비스나,

갓 만든 크레페 등 라이브감을 즐길 수 있는 코너도 준비하고 있습니다.

<스페샤리테>

뷔페대에 늘어선 메뉴 중에서 전채, 생선, 고기요리, 디저트 순으로 받으세요.

코스 원단처럼 즐길 수있는 스페셜 리테를 준비했습니다.

메뉴 내용(예)

【냉전채】 물고기의 카르파치오

【온 전채】 구조 파와 블리드 모의 키시

/ 교토산 버섯과 트뤼플 맛의 리조또

【파스타】 오늘의 파스타

【생선 요리】 달콤한 도미의 크리스티안 미즈오의 유자향향 스파클링 소스

【고기 요리】 로스트 비프 만원사 고추 소스로

【디저트】설탕 버터 크레페

<추천 메뉴 예>

・치즈퐁듀~가을의 미각~

· 돼지고기 커틀릿 토마토와 바질 살사 소스

· 참치 플런처 토마토가 들어간 발사미코 소스

・작은 새우와 버섯의 아히조

・설탕 버터 크레페

<클래식 메뉴>

・르・탄 명물 로스트 비프 만원사 고추의 소스로

・르・탄풍 튀김

<기타 메뉴 예>

・구조 파와 블리드모의 키시

・교토산 버섯과 트뤼플 맛의 리조토

・달 도미의 크리스티안 미즈오의 유자향향 스파클링 소스

· 연어 오븐 구이와 야채 오리엔탈 스타일의 향신료 맛

・밤과 고구마의 타르트렛트~몽블랑풍~

· 카망베르 치즈와 생햄의 핀초스

・쿠아트로후로마쥬피자~훈제~

・버섯 마리네

・물고기의 카르파치오

・오늘의 필라프

· 오늘의 스프

· 쇠고기 카레

・안납 고구마의 클레임 브뤼레, 무화과의 쇼트 케이크,

무스카트의 쁘띠 타르트, 카시스판나 등 각종 디저트

・10종의 아이스크림